Notre carte

Nos boissons

Elles sont nombreuses, surprenantes et variées. Les lister ici serait bien trop long… Toutes sont évidemment végétales, le lait animal étant remplacé par du lait d’avoine, de soja ou de coco (le tout en bio). Nous avons de nombreuses boissons maison super sympa (du Cho Chaï au Drago Matcha en passant par l’Hermione Fraiseur…), des sodas, jus de fruits, cocktails avec ou sans alcool, vins, cidres, bières… Et même du whisky pur feu et de la Bièraubeurre ! 🙂


Nos gâteaux et glaces

Les gâteaux et autres plaisirs sucrés changent en permanence : ils sont confectionnés dans la cuisine de Casse-Noisette et selon l’inspiration du moment. Muffins, cookies, barres, cheesecakes, cakes sont autant de classiques que vous pourrez retrouver régulièrement, à déguster sur place ou à emporter.

Les glaces que nous proposons à la vente sont confectionnées par la marque végane, française et artisanale Sÿba. Fabriquées près d’Avignon et faisant la part belle aux produits locaux, les glaces Sÿba sont éthiques, durables, et… succulentes !


Nos tapas

La trame de base reprend celles des tapas que l’on retrouve dans les bars à tapas classiques, mais en version végane : fromage, saucissons, tartinades, chips… mais avec ce supplément d’âme que nous apportons grâce à nos préparations maison, à des produits plus sains et avec une touche de légèreté (crudités, fruits… toujours de saison !).

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